Nếu bạn chưa biết nên đi đâu vào mùa hè này thì tại sao không ghé ngay Lý Sơn, hòn đảo xinh đẹp với biển xanh cát trắng. Không những được khám phá cảnh đẹp Lý Sơn du khách còn được thưởng thức các món ăn rất ngon, đặc biệt là hải sản.
Cháo nhum biển Lý Sơn.
Nhìn bề ngoài có vẻ xù xì, xấu xí nhưng nhum biển được xem một trong những loài có giá trị dinh dưỡng cao. Đây là món ăn đặc biệt du khách không thể bỏ qua. Nhum thường được nấu cháo rất ngon và bổ. Sự kết hợp đặc biệt của của chút vị ngọt, vị mặn cùng vị béo hòa quyện vào nhau khiến người ăn thực sự khó quên. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở nhiều địa điểm trên Đảo Lý Sơn.
Cua Huỳnh Đế Lý Sơn.
Cua Huỳnh Đế có tên từ thời xa xưa dùng đề tiến vua. Cua không những rẻ mà còn rất tươi. Thịt của cua mềm, ngon và vô cùng bổ dưỡng. Cua có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: hấp với tiêu ớt xanh, cua rang me, cua nấu cháo,… Đây là loại cua rất đặc biệt của Lý Sơn nên nếu như bạn bỏ qua món ăn này sẽ khiến bạn rất tiếc nuối.
Cua dẹt Lý Sơn.
Đây là những con cua hoang dại sống trên đảo Bé Lý Sơn. Ngày nay, những con cua dẹt này được ngư dân nuôi và trở thành món ăn đặc sản nơi đây. Những con cua trông khô cằn, hoang dã thế nhưng khi nướng lên mùi thơm ngào ngạt. Bóc lớp vỏ đen cháy, những múi thịt trắng ngần săn chắc lộ ra, chấm muối ớt khiến hương vị thêm ngọt đậm đà.
Ốc tượng.
Ốc tượng là món ăn nổi tiếng nhất ở đây, được nhiều du khách ưa chuộng. Ốc tượng không dễ dàng tìm thấy, nói là ốc biển nhưng không phải biển nào cũng có. Đảo Lý Sơn cũng được xem là quê hương của ốc tượng. Loại ốc tượng to và ngon nhất phải chọn loại cỡ lớn, cỡ bàn tay xòe. Người dân đảo Lý Sơn có thể chế biến loại ốc này thành nhiều món ăn đơn giản mà ngon cực.
Ốc cừ.
Ốc cừ có tên gọi như vậy bởi vì ốc có miếng vảy che trước miệng tròn tròn giống chiếc cúc áo cứng như xà cừ, thịt ốc giòn và rất ngọt. Ốc cừ được bắt từ biển, nơi nào có sóng lớn thì ốc càng ngon. Ốc cừ được người dân trên đảo chế biến thành những món ăn rất dân dã như: nướng, luộc hay xào xả ớt nhưng vẫn rất ngon, độc đáo giữ được hương vị của loại đặc sản vùng biển Lý Sơn.
Lẫu cá tà ma.
Vào mùa hè nóng bức, du khách nên thử ngay lẩu cá tà ma để giải nhiệt cơ thể. Húp một chén nước lẩu, tất cả các vị giác như trỗi dậy nhảy múa. Cơ thể như được tiếp thêm năng lượng bởi chất dinh dưỡng từ cá dìa và các nguyên liệu khác. Cá tà ma tươi ngon, ngọt béo ăn cùng nước lẩu chua cay thật kích thích.
Hàu son.
Hàu son hay còn gọi là Vẹm thuộc loài nhuyễn thể, có ở khắp gành. Sống trong các lớp san hô có rong biển. Vẹm có hình bầu dục, lớn hơn ngón tay cái một chút. Cái ngon của Vẹm là phải lấy ruột vẹm sống. Du khách có thể thưởng thức món hàu xào đu đủ với hương vị độc đáo, đem đến cho người thưởng thức hương vị khó quên.
Cá nướng Lý Sơn.
Đến Lý Sơn là dịp du khách ăn hải sản thỏa thích. Bạn có thể thưởng thức món cá nướng thơm ngon. Cá ở Lý Sơn ngon hơn bất kỳ nơi đâu, nghe người dân nơi này bảo vùng nước cát và sâu. Du khách có thể thưởng thức những món cá nướng như: Cà dìa, cá bò hòm, cá bò giấy, cá đuối nướng, cá tắc kè. Đây là những món cá nướng thơm ngon đặc sản Đảo Lý Sơn.
Gỏi rong biển.
Gỏi rong biển là một trong những món ăn đặc sản của đảo. Du khách đã từng thưởng thức qua thì khó có thể quên được hương vị đậm đà của món gỏi rong biển nơi đây. Gỏi được làm từ những sợi rong biển xanh tròn như những nhánh san hô. Những sợi rong biển này rất tốt và thanh mát cho cơ thể. Rong biển xanh giòn được trộn với những cộng rau húng quế và các loại gia vị. Tất cả tạo nên hương vị đậm đà, ngọt chua kích thích khứu giác.
Gỏi sứa.
Món ăn không cầu kỳ, phức tạp là công thức của món gỏi sứa mát này giống như người dân xứ đảo luôn mộc mạc vậy. Từng con sứa tươi ngon được trộn cùng rau thơm và xoài chua. Sau đó, cho thêm ít gia vị để tăng thêm kích thích cho món gỏi. Miếng sứa giòn tan cùng vị chua chua cay cay ăn mãi không chán.
Gỏi tỏi.
Món ăn chỉ có tại Lý Sơn. Gỏi được làm từ những cây tỏi đực lấy phần thân. Hương vị món ăn vừa thơm vừa nồng. Đây là món ăn gây thương nhớ cho nhiều du khách khi du lịch Lý Sơn.
Chả cá đỏ Lý Sơn.
Chả cá đỏ Lý Sơn được làm từ thịt cá đỏ tươi sạch, không hóa chất, không chất bảo quản. Khi cá vừa đưa vào bờ đã được cơ sở mua về để chế biến chả. Quy trình chế biến hoàn toàn bằng thủ công. Điểm đặc biệt tạo ra miếng chả cá Lý Sơn là cá tươi rói chưa qua ướp đá. Chả cá chỉ có gia vị tỏi Lý Sơn để ướp chả. Chả có thể làm nhiều món ăn ngon như: Chả hấp, chả chiên, bún chả cá.
Chè rau câu chân vịt.
Món ăn được bán đầy trên Đảo. Được làm từ rau có hình thù như chân vịt được người dân hái ở dưới biển. Rau câu chân vịt ăn rất là mát và bổ dưỡng. Có thể nói đây là món ăn tráng miệng không đâu có được ngoài Lý Sơn.
Đảo Lý Sơn là thiên đường ẩm thực biển nên bạn đừng lo lắng phải ăn gì ở Lý Sơn? Cứ đến đây, bạn sẽ được thưởng thức vô số đặc sản ngon mà không nơi nào có được. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức các món ăn thú vị ở Chợ đêm Lý Sơn. Nếu bạn cần tư vấn ăn gì ở Lý Sơn hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn chi tiết.
Du khách có thể thưởng thức những món ăn đặc sản Lý Sơn ở các tour du lịch Lý Sơn.
